Nos papilles s’en souviennent
Nos papilles s’en souviennent
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novembre 2026
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samedi 21
- 16h30 - 17h15
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samedi 21
Yvon BERTORELLO : Auguste Escoffier, maitre de la gastronomie moderne (Plein Vent)
Marion TAYART DE BORMES : Chef. Histoire d'un artiste en cuisine (Les Belles Lettres)
Bruno LAURIOUX : Taillevent Histoire, recettes et mémoire du premier cuisinier français (CNRS)
Rencontre animée par Marie Aude Le Roux
Catégorie Histoire de Lire Rencontres
Catégorie principale Conférences, ateliers et visites